Вырастили щедрый урожай кукурузы? Особенно если это Ракель, Николь или Драйвер — наши проверенные суперсладкие гибриды! 😋 Не дайте зёрнам потерять свою сладость — заморозьте правильно, и сможете наслаждаться вкусом лета круглый год.
✅ Пошаговая инструкция:
💡 Совет от агронома:
Гибриды Ракель, Николь и Драйвер относятся к суперсладким (sh2) — они отлично подходят для заморозки: сохраняют структуру и вкус даже после разморозки.
❄️ Заготовьте летом — поблагодарите себя зимой!
📍 Гибриды Ракель, Николь и Драйвер доступны в каталоге семян.
✅ Пошаговая инструкция:
- Соберите кукурузу в день полной спелости.
- Чем раньше после сбора начнёте заготовку — тем больше сохраните сахара!
- Очистите початки от листьев и "волосков".
- Бланшируйте:
- В кипящей воде — 3–4 минуты.
- Затем сразу в ледяную воду — ещё 3–4 минуты.
- Высушите и заморозьте:
- Целиком — в пакетах или контейнерах.
- Или срежьте зёрна — это удобно для супов и гарниров.
💡 Совет от агронома:
Гибриды Ракель, Николь и Драйвер относятся к суперсладким (sh2) — они отлично подходят для заморозки: сохраняют структуру и вкус даже после разморозки.
❄️ Заготовьте летом — поблагодарите себя зимой!
📍 Гибриды Ракель, Николь и Драйвер доступны в каталоге семян.